Lechuga Lollo Rossa

Conocida por su atractivo color y textura rizados. Su nombre proviene del italiano, «Lollo» se refiere a la forma rizada de sus hojas y «Rossa» significa rojo, haciendo referencia al color característico de las hojas, que varían entre tonos de rojo y morado intenso.

Esta lechuga es muy apreciada en la cocina debido a su aspecto visualmente atractivo y a su sabor suave y crujiente. Se utiliza comúnmente en ensaladas gourmet y platos que buscan una presentación más elaborada.